SENS夏期特別講座 - 親子和菓子レッスン -①

夏休みのスペシャルなレッスンが開催されました♡

SENSでは初の親子和菓子レッスン！

先生は、人形町で和菓子教室ももとせを主宰している安田由佳子先生。

由佳子先生の優しい笑顔に、会場もふんわり和やかな雰囲気に包まれます＾＾

午前中は、清涼感たっぷりの透明菓子がテーマ。

寒天の透明感を増すためのポイントや、寒天菓子を作るときの注意点などを

レクチャーしてもらいながら進めていきました。

今回は同時進行で２種類のお菓子制作！

細かな作業も、集中して、慎重に手を動かします。

小さなこどもたちはもちろん、見た目以上に意外と扱うのが難しい！という点もあり、

高学年も皆さんにも楽しんで頂けたようです♪

金魚鉢に見立てたプルプルの寒天に、白あん入りの金魚たちを泳がせたお菓子。

金魚の数、色、レイアウトなど、作り手のセンスがあらわれますね☆

こどもたちが一生懸命型抜きをしたカラフルな寒天は、

なんとも可愛らしいプルプルの浮輪に♪♪

最後は、出来上がった透明和菓子を囲み、お楽しみのお茶の時間♡

キラキラのガラスの器や氷を用いて、ますます涼を感じるひとときでした。

集中したあとのお抹茶は格別！そして自分たちで作ったお菓子は最高！！

至福の時間が流れていきます。

そして、なんと、由佳子先生が「お土産用に♪」と、子ども達がつくった和菓子にぴったりなラッピングまで用意してくださっていました！！

和気藹々とした幸せいっぱいの親子和菓子レッスン。

午後の花火クラスにつづきます♪♪